تبلیغات
فروشگاه تازه های کتاب

دایره المعارف گیاهان دارویی

نویسنده : تازه های کتاب سه شنبه 28 بهمن 1393 11:32 ب.ظ  •   


گیاهان دارویی

آیا طب تکمیلی، مکمل است؟

     زندگی به تنهایی و بدون مکمل هر چقدر هم از روی ناچاری باشد، باز هم بی معناست. حضرت پیامبر(ص) که رحمت عالمیان بر او باد؛ می فرماید: « بهترین کار میانه روی است». بر اساس توصیه ی عالمان «از افراط و تفریط بپرهیزید». بنابراین میانه روی در کارها مناسب ترین روش است. کسی که طریقه ی غذا خوردن حضرت رسول الله(ص) را الگوی خود قرار دهد، راه میانه روی را خیلی راحت می تواند پیدا کند. طریقه ی خوردن حضرت پیامبر(ص) به گونه ای بود که یک سوم معده را با غذا و یک سوم آن را با آب پر می کردند و یک سوم بقیه را خالی می گذاشتند. مگر شالوده ی سلامتی غیر از این است؟ باز حضرت فرموده: «از گیاهانی که در مکان کثیف می روید، پرهیز کنید.» پس باید به خاک هایی که گیاه از آن می روید، دقت داشته باشیم تا مواد مضری که برای سلامتی انسان مخاطره آمیز است (هورمون ها و سموم و…) نداشته باشد. حتی بوییدن این مواد مضر ممکن است خطرناک باشد.

پیامبر(ص) برای تعادل خاصیت خرما، خوردن آن را با مواد غذایی که خاصیت سردی دارند؛ مثلاً سبزی های سالادی، هندوانه و خربزه را سبب تعادل و کاهش خاصیت گرمی خرما می دانند.

اما انسان با رفتارهای نامتعادل باعث برهم زدن چهار چوب دنیا شده است؛ دریاها خشک می شود، سوراخ لایه ی اُزن بزرگتر می شود و یخ ها آب می شوند.

حضرت رسول خدا(ص) کارها را به اهل آن می سپردند و در انتخاب شخص مناسب و با لیاقت دقت می نمودند. پیامبر(ص) بعد از فتح مکه کارهای تمیز کردن و مراقبت کعبه را به فرد مشرک (بت پرست) و جاه طلبی که قبل از فتح نیز انجام می داد سپردند و یارانش گفتند: «ای رسول خدا! این شخص مشرک است.» و پیامبر(ص) در پاسخ فرمودند: «امانت را به اهل آن بسپارید.»

یکی از یاران پیامبر(ص) بیمار بودند. پیامبر(ص) به عیادت ایشان رفتند و دست او را در دست خود قرار داده و فرمودند: «ایشان بیمار قلبی است، او را به یکی از پزشکان متخصص برای درمان ببرید. هفت عدد خرما خریده و آن را له نموده و با افزودن شیر و روغن آن را آبدار کنید و به او بدهید.» و مراجعه به پزشک را توصیه نمودند. دقت نمایید که حضرت رسول خدا(ص) برای درمان بیماری و تداوی آن فرمودند آن کارها را پزشک متخصص انجام دهد نه خودشان.

آویشن Thymus serpyllum (F:Labiatae) «هرچند وقت یک بار در خانه هایتان گیاهانی معطر همچون آویشن، اسپند و گل عروس دود کنید.» (حدیث شریف، ک.حقایق، ص۱۱) ترکیبات: تقریباً ۳% روغن فرار(تیمول، کاوراکرول، سیمول، برنئول، پینن)، تانن، مواد تلخ، گلیکوزیدها، رزین، تیمول و فنولدین که از ضدعفونی کننده های قوی است. عوارض جانبی: استفاده ی آن به صورت نرمال هیچ گونه عارضه ای ندارد. موجب افزایش فشارخون می گردد. استفاده از آن به مدت طولانی سبب افزایش مقاومت بدن می شود. خواص درمانی: ۱- رفع سرفه: نوشیدن دم کرده ی آویشن همراه با عسل موجب رفع سرفه می شود. ۲- در خفگی، آسم: با عسل مخلوط شده و میل گردد. ۳- از بین بردن خلط: به جوشانده ی آویشن نمک و سرکه اضافه نموده، نوشیده شود. ۴- در برونشیت: همراه با گل ختمی جوشانده و مصرف شود. ۵- رفع بوی دهان: با جوشانده ی آویشن روزی ۲-۳ بار دهان شویه انجام گیرد و ۱-۲ لیوان از آن نوشیده شود.

ترنجبین Manna celesta «ای بنی اسرائیل! ما شما را از شر دشمنان نجات دادیم و از شما در وادی ایمن کوه طور وعده خواستیم و برای قوت شما مَنّ و سلوی فرستادیم.» (آیه ی ۸۰ سوره ی طه)

ترکیبات: قند مانیت، ماده ی زرد، رزین خواص دارویی: ۱- در ناراحتی معده و گاستریت: با شکم خالی ترنجبین مصرف گردد. ۲- رفع یبوست: با استفاده از آب گرم از ترنجبین شربت تهیه کرده و میل گردد. ۳- تقویت کننده ی بدن: ترنجبین مصرف گردد. ۴- نرم کننده ی سینه : خوردن ترنجبین موجب رفع خلط شود. ۵- انعقاد خون: مقداری ترنجبین را توسط پنبه بر جایی که زخمی شده، ببندید. ۶- رفع بواسیر: گل رز را دم کرده و پس از مخلوط کردن مقداری ترنجبین به آن، بر رویش دارچین ریخته به صورت ناشتا ۱ لیوان نوشیده می شود. ۷- رفع تب بالای سرماخوردگی: آلوی سیاه، عناب، بنفشه را جوشانده و پس از آبکش کردن، مقداری ترنجبین به آن اضافه کرده میل شود. ۸- قطع خون حیض: گل رز، سنا، و ریونه ی چینی را جوشانده و پس از اضافه نمودن ترنجبین میل گردد.



برچسب ها: دایره المعارف گیاهان دارویی ، کتاب گیاهان دارویی ، کتاب دایره المعارف گیاهان دارویی ، ترنجبین ، آویشن ، داروهای گیاهی ،
آخرین ویرایش: سه شنبه 28 بهمن 1393 11:37 ب.ظ

آزمون های طبقه بندی شده گیاهان صنعتی

نویسنده : تازه های کتاب سه شنبه 28 بهمن 1393 11:26 ب.ظ  •   


                                                                 آزمون های طبقه بندی شده گیاهان صنعتی

مبدا پیدایش این گیاه از آمریکای جنوبی بوده که ابتدا از این منطقه به اروپا برده شد سپس به سایر نقاط جهان راه پیدا کرد. در حال حاضر بزرگ ترین کشور تولید کننده این گیاه روسیه می باشد. مناسب ترین منطقه برای کاشت آن در ایران گرگان می باشد. مهمترین موارد استفاده این گیاه عبارتند از: خوراک انسان، پرندگان، تولید روغن ونیز گیاهان زینتی استفاده می شود. مهمترین اسید های موجود در روغن آن عبارتند از اسید لینولییک که مقدار آن ۴۵ تا ۵۰ درصد می باشد، اسید اولییک که مقدار آن ۳۰ تا ۳۵ درصد می باشد، اسید پالمتبک به میزان ۶ تا ۸ درصد و اسید استئاریک به میزان ۱ تا ۲ درصد. به طور متوسط در دانه این گیاه حدود ۴۰ درصد روغن وجود دارد.

گیاه شناسی: آفتابگردان گیاهی است یک ساله از تیره کمپوزیته و از جنس هلیانتوس و گونه آنوس که تنها برای تولید روغن استفاده می شود. آفتابگردان در داخل خاک معمولا ۳ نوع ریشه تولید می نماید که عبارتند از ریشه های عمودی، کناری و سطحی. آفتابگردان اصلاح شده دارای یک ساقه می باشد. ارتفاع بوته این گیاه ۱۸۰ تا ۲۵۰ سانتی متر می باشد. برگ ها به صورت متناوب روی ساقه قرار گرفته که بزرک و بیضی شکل می باشند. گل آذین آن از نوع دایره ای مرکب بوده که قطر آن ۱۰ تا ۴۰ سانتی متر می باشد. آفتابگردان گیاهی است دگر گرده افشان و گرده افشانی آن توسط حشرات به ویژه زنبور عسل انجام می شود. دانه در آفتابگردان از نوع فندقه می باشد و رنگ دانه سفید، سیاه تا گاهی خط دار می باشد. وزن ۱۰۰۰ دانه آن ۵۰ تا ۹۰ گرم می باشد. بر اساس چگونگی قرار گرفتن طبق روی ساقه دارای ارقام متفاوت می باشد: ۱-عمودی کا از نور بهتر استفاده کرده و دچار ریزش نمی شوند ولی به خسارت پرندگان حساس هستند۲-مایل ۳- موازی ۴- نیمه خمیده ۵- خمیده ۶- کاملا خمیده که به ریزش بسیار حساس است. آفتابگردان دارای حدود ۶۰ گونه می باشد که آنوس تنها گونه ای است که از آن روغن بدست می آید.

اکولوژی: در مراحل مختلف رشد نسبت به درجه حرارت های پایین حساس است. صفر پایه آن ۸ تا ۹ درجه سانتی گراد است. پس از تولید جوانه این گیاه کاملاً در برابر گرما مقاوم می شود. این گیاه می تواند تا دمای ۳۵ درجه سانتی گراد را تحمل کند. می تواند تا ارتفاع ۱۸۰۰ متر از سطح دریا رشد کند. نسبت به ساختمان و بافت خاک حساس بوده و به خاک های کاملاً نفوذ پذیر و قوی نیاز دارد از جمله خاک های شنی رسی یا لیمونی که بهتر است دارای پی اچ ۵/۶ تا ۷ باشند.

ارقام: ۱-چرنیانکا: رقمی پا کوتاه زودرس و دوره رشد ۸۰ تا ۸۵ روز می باشد. ۲-زاریا:مقاوم به خشکی و در بعضی نقاط ایران به صورت دیم کشت می شود. ۳-رکورد: از رمانی وارد ایران شده و برای کاشت در خوزستان و گرگان مناسب می باشد. ۴-وینیمک:متوسط رس و دارای ۴۶ درصد روغن که برای کاشت در مناطق سرد مناسب می باشد. ۵-آرماویرسکی: متوسط رس دارای ۴۶ درصد روغن برای کاشت در آذربایجان مناسب است.

نیاز غذایی: هر هکتار آفتابگردان در دوران رشد به ۱۰۰ تا ۲۰۰ کیلوگرم نیتروژن، ۹۰ تا ۱۵۰ کیلوگرم فسفر خالص و ۵۰ تا ۷۵ کیلوگرو پتاس خالص نیاز دارد که نیتروژن سبب بهبود رشد رویشی، پتاس سبب مقاوم شدن به آفات و بیماری ها و خشکی و ورس می شود از طرفی فسفر باعث افزایش مقاومت گیاه به گرما می شود.

کاشت: بهترین روش برای کاشت آفتابگردان روش کشت خطی می باشد که زمین باید تا عمق ۳۵ سانتی متری شخم خورده شود. مقدار بذر مورد نیاز برای کاشت یک هکتار ۱۲ تا ۱۶ کیلوگرم می باشد، فاصله ردیف های تابع رقم و شرایط محیطی ۶۰ تا ۸۰ سانتی متر می باشد و فاصله بوته ها روی ردیف ۲۰ تا ۴۰ سانتی متر می باشد.برای کاشت در نواحی دیم به ۶۰۰ میلی متر باران نیاز دارد. برای جلوگیری از رشد علف های هرز در این گیاه از علفکش های لاسو و آفالون استفاده می-شود.در دوران رشد به ۱۰ تا ۱۰ هزار متر مکعب آب نیاز دارد.

برداشت: برداشت باید هنگامی انجام شود که پشت طبق ها زرد تیره و خشک شده باشند. برای برداشت می توان از کمباین و نیز با دست اقدام کرد که چون پشت طبق ها خار دارد از دستکش های مخصوص باید استفاده کرد.



برچسب ها: آزمون های طبقه بندی شده گیاهان صنعتی ، گیاهان صنعتی ،
آخرین ویرایش: چهارشنبه 29 بهمن 1393 11:09 ب.ظ

تکنیک های کنترل ذهن

نویسنده : تازه های کتاب سه شنبه 28 بهمن 1393 10:55 ب.ظ  •   


www.tazehaeketab.com

تکنیک های کنترل ذهن

ذهن انسان و هر مفهومی که برای شما تحت عنوان ذهن شناخته شده است ماهیتی بسیار پیچیده دارد به گونه ای که هر تعریف از ذهن باز هم قابل تعریف توسط ذهن است بعبارت دیگر با توجه به آموزه های ریاضی تعریف ذهن بطور کامل امکان پذیر نیست مگر آنکه ماهیتی برتر از ذهن (فراذهن) به تعریف آن بپردازد و این ماهیت با توجه به آنکه لزوما می بایست ساخته ذهن باشد لذا نمی تواند بعنوان ماهیتی فراذهنی در نظر گرفته شود.  تمام دنیای اطراف ما ساخته ذهن ماست.  هیچ موجودیتی خارج از ذهن انسان متصور نیست بعبارت دیگر دنیای هر فرد (دنیای مادی و خیالی) کاملا ساخته و پرداخته ذهن اوست با این وصف طبیعی است هیچ مفهوم فراذهنی حداقل برای دنیای بشری قابل تصور دانسته نشود. ولی ویژگیهایی از ذهن می تواند ذهن انسان را در شناخت خودش یاری کند.

ذهن، نمودی از هوش و آگاهی تجربیست که بنا به تعاریف، مرکب از اندیشه، ادراک، حافظه، احساسات، امیال، تخیل و کلیه فرایند شناخت ناخودآگاه است. واژه ذهن، بطور ضمنی اشاره به فرایند فکری استدلال دارد. با این وجود نظریاتی هم ارائه گردیده که به طور کل با بقیه نظریات متفاوت می باشد که مشهورترین آنها نظریه امرائی  است که ذهن را بعد مادی وجود انسان می داند. این نظریه معتقد است که ذهن جنبه مادی داشته یا بخشی از آن مادی است بر اساس این نظریه کالبد انسانی در حیطه ذهن قرار دارد.

نظریه‌های مربوط به ذهن و کارکرد آن بی‌شمار است. اولین تفکرات درباره ماهیت ذهن، توسط افرادی مانند زرتشت، بودا، افلاطون، شانکرا و دیگر فلاسفه و متفکران باستانی یونان و هند و پس از آن‌ها توسط فلاسفه اسلامی صورت گرفت. تئوری‌های گذشتگان، بر پایه خداگرایی و الهیات بنا شده و فلسفه ذهن را پیوند میان ذهن، روح، ماوراءالطبیعه و جوهر ذاتی خدادادی می‌داند. در تئوری‌های معاصر که بر پایه پژوهش‌های علمی درباره مغز است، ذهن را بُعدی ثانویه از مغز می‌داند که دارای دو نمود خودآگاه و ناخودآگاه است.

ذهن هوشیار«خود آگاه» : اعمال و شعور خود آگاه ما از مغز سرچشمه می گیرند. اندیشه شما توسط مغز یعنی همان عضوی که خود آگاهی از آنجا متجلی می شود ، آشکار می گردد.

وقتی ذهن خود آگاه شما اندیشه ای  را می پذیرد آن اندیشه به شبکه خورشیدی که مغز شما خوانده می شود، منتقل می گردد و در آن تجلی می یابد. شما با مغز خود آگاه خود فکر می کنید و آن را در درون خود به ضمیر باطن می سپارید. در برخی کتابها از خود آگاهی عینی یاد شده است،  ضمیرخودآگاه با شناسایی جهان پیرامون سرو کار دارد که به کمک حواس پنجگانه صورت می گیرد.  این ذهن هرچیزی را به همان گونه که واقعاً دیده می شود می بیند.

مرگ، بیماری، فقر و تنگنا را مشاهده می کند و بر ضمیر ناخودآگاه اثر مستقیم دارد. وقتی ذهن خودآگاه مملو از ترس، نگرانی و . . . باشد، این حالت در ضمیر نا خودآگاه نیز نفوذ می کند و انسان را به سمت ترس و نگرانی می برد. اما  اگرضمیر خود آگاه دارای افکار مثبت باشد  بر ضمیر ناخودآگاه اثر کرده و انسان را به سوی موفقیت سوق می دهد.

* ضمیر ناخود آگاه «نیمه هوشیار»: این ضمیر مانند بخار یا برق، قدرت مطلق است  و بدون مسیر و جهت، هرفرمانی را که به آن بدهند، انجام میدهد و توان فهم و استنباط ندارد.

ضمیر نیمه هوشیار ما  تفاوتی میان اندیشه های مخرب و سازنده قائل نیست، هرچه به او بدهیم با آن تغذیه می شود  و همه چیز بسته به اندیشه‌هایی دارد که در خود آگاه ما  موجوداست.

هر کلمه و اندیشه ای بر آن اثر می گذارد و با دقتی حیرت آور آن را به عینیت در می آورد. ضمیر ناخودآگاه، ضربان قلب، گردش خون و. . . را تحت کنترل دارد و تمام وظایف شما را کنترل کرده، هرگز نمی‌خوابد و استراحت نمی کند.

حالا فرض کنید اگر انسانی در عمق تفکر  ناخودآگاه خود  برنامه  «من شکست میخورم» را ایجاد کند در هرمعامله ای که شرکت کند، به جای پیروزی در انتظار شکست می‌نشیند. پس هر چیزی که به روی ضمیر نیمه‌ هوشیار نقش می بندد، به شکل تجارب  وحوادث و به صورت عینی منعکس می شود. این است که شما باید دقیقاً مراقب ایده ها و افکار خود باشید، زیرا پاسخ  اتوماتیک ضمیر باطن شما بر پایه  اندیشه-هایتان می‌باشد. ضمیر باطن شما یک دستگاه ضبط صوت است که افکارتان را همانطور که در ضمیر خود آگاه ضبط کرده اید، به شما تحویل می دهد. باید توجه داشته باشید  چون کارکرد ضمیر ناخودآگاه بسیار شگفت انگیز است، در بسیاری از موارد  توجه بیش از اندازه به افکار (منفی) ذهن شما را به شدت درگیرمی سازد. راه حل این است که آنها را رها کنید  و هرگاه با ابهامی رو برو شدید، رهایی را به ذهن خود هدیه دهید.

در زندگی روزمره خیلی مواقع آسیب های روانی در ضمیر ناخودآگاه ما خرابکاریهای خود را می کند. مثلاً شما هزینه می کنید و به خارج از کشور سفر می کنید در آنجا ضمیر ناخودآگاه فعال شده به یاد آن مسئله خاص می افتید و حالتان خراب می شود و نمی توانید لذت ببرید. حالا چطور می شود ضمیر ناخودآگاه را کنترل کرد؟

تکنیک های کنترل ذهن

وقتی شب می خواهید بخوابید مثلاً می گویید: صبح ساعت ۵ از خواب بیدار می شوم، امتحان دارم یا کار مهمی دارم، همین که می خواهید بخوابید یادتان می افتد که چرا فلانی با من این کار را کرد؟ چرا این جمله را به من گفت؟ چرا گوشی را قطع کرد؟ فرضاً ساعت ۹ می خواستید بخوابید یک دفعه می بینید ساعت ۱ شب است مغز شما فعال فعال است، حرارت بدنتان بالا می رود، تشنه می شوید، راه می روید، عرق می کنید، استرس بالا می آید، مغز به کبد دستور می دهد هرچه در سطح خون است تبدیل به قند کند و به مغز ارسال کند استرس در اوج خود است. احساس می کنید که آن فرد در همان زمان روبروی شما ایستاده و با او صحبت می کنید. همان طور که اراده دست و پاهایمان را داریم بدون اراده ما حرکت نمی کنند، آیا کنترل ذهن خود را داریم که بدون اجازه ما به چیزی فکر نکند؟ ذهن از ما اجازه نمی گیرد و سیستم با این عظمت را با خودش حرکت می دهد. یعنی اسیر زندان ذهن هستیم، هر کجا بخواهد برود مجبوریم با ذهنمان برویم، هر دستوری بدهد مجبوریم از او تبعیت کنیم.

تک تک ما انسانها دنیای عظیم و شگرف و ژرف داریم. چطور می شود که یک داده ذهنی وارد ذهن می شود و سیستم مان را به هم می ریزد. یعنی شما اجازه می دهید کسی که به شما جمله ای می گوید ذهن تان درگیر شود. هر یک از شما دنیای عظیم و قابلیت های بسیاری دارید خودتان را در چیزهای کوچک گیر می اندازید. یکی از مهم ترین بحث های ما کنترل ذهن است.

سفارش کتاب

تلفن: 09392908600

سایت فروشگاه کتاب: www.tazehaeketab.com

ایمیل: info@tazehaeketab.com




برچسب ها: تکنیک های کنترل ذهن ، کتاب تکنیک های کنترل ذهن ، روش های کنترل ذهن ، ضمیر ناخوداگاه ، فرآذهن ، نیمه هوشیاری ، کنترل ذهن ،
آخرین ویرایش: شنبه 2 اسفند 1393 11:06 ب.ظ