تبلیغات
فروشگاه تازه های کتاب - آزمون های طبقه بندی شده گیاهان صنعتی

آزمون های طبقه بندی شده گیاهان صنعتی

نویسنده : تازه های کتاب سه شنبه 28 بهمن 1393 10:26 ب.ظ  •   


                                                                 آزمون های طبقه بندی شده گیاهان صنعتی

مبدا پیدایش این گیاه از آمریکای جنوبی بوده که ابتدا از این منطقه به اروپا برده شد سپس به سایر نقاط جهان راه پیدا کرد. در حال حاضر بزرگ ترین کشور تولید کننده این گیاه روسیه می باشد. مناسب ترین منطقه برای کاشت آن در ایران گرگان می باشد. مهمترین موارد استفاده این گیاه عبارتند از: خوراک انسان، پرندگان، تولید روغن ونیز گیاهان زینتی استفاده می شود. مهمترین اسید های موجود در روغن آن عبارتند از اسید لینولییک که مقدار آن ۴۵ تا ۵۰ درصد می باشد، اسید اولییک که مقدار آن ۳۰ تا ۳۵ درصد می باشد، اسید پالمتبک به میزان ۶ تا ۸ درصد و اسید استئاریک به میزان ۱ تا ۲ درصد. به طور متوسط در دانه این گیاه حدود ۴۰ درصد روغن وجود دارد.

گیاه شناسی: آفتابگردان گیاهی است یک ساله از تیره کمپوزیته و از جنس هلیانتوس و گونه آنوس که تنها برای تولید روغن استفاده می شود. آفتابگردان در داخل خاک معمولا ۳ نوع ریشه تولید می نماید که عبارتند از ریشه های عمودی، کناری و سطحی. آفتابگردان اصلاح شده دارای یک ساقه می باشد. ارتفاع بوته این گیاه ۱۸۰ تا ۲۵۰ سانتی متر می باشد. برگ ها به صورت متناوب روی ساقه قرار گرفته که بزرک و بیضی شکل می باشند. گل آذین آن از نوع دایره ای مرکب بوده که قطر آن ۱۰ تا ۴۰ سانتی متر می باشد. آفتابگردان گیاهی است دگر گرده افشان و گرده افشانی آن توسط حشرات به ویژه زنبور عسل انجام می شود. دانه در آفتابگردان از نوع فندقه می باشد و رنگ دانه سفید، سیاه تا گاهی خط دار می باشد. وزن ۱۰۰۰ دانه آن ۵۰ تا ۹۰ گرم می باشد. بر اساس چگونگی قرار گرفتن طبق روی ساقه دارای ارقام متفاوت می باشد: ۱-عمودی کا از نور بهتر استفاده کرده و دچار ریزش نمی شوند ولی به خسارت پرندگان حساس هستند۲-مایل ۳- موازی ۴- نیمه خمیده ۵- خمیده ۶- کاملا خمیده که به ریزش بسیار حساس است. آفتابگردان دارای حدود ۶۰ گونه می باشد که آنوس تنها گونه ای است که از آن روغن بدست می آید.

اکولوژی: در مراحل مختلف رشد نسبت به درجه حرارت های پایین حساس است. صفر پایه آن ۸ تا ۹ درجه سانتی گراد است. پس از تولید جوانه این گیاه کاملاً در برابر گرما مقاوم می شود. این گیاه می تواند تا دمای ۳۵ درجه سانتی گراد را تحمل کند. می تواند تا ارتفاع ۱۸۰۰ متر از سطح دریا رشد کند. نسبت به ساختمان و بافت خاک حساس بوده و به خاک های کاملاً نفوذ پذیر و قوی نیاز دارد از جمله خاک های شنی رسی یا لیمونی که بهتر است دارای پی اچ ۵/۶ تا ۷ باشند.

ارقام: ۱-چرنیانکا: رقمی پا کوتاه زودرس و دوره رشد ۸۰ تا ۸۵ روز می باشد. ۲-زاریا:مقاوم به خشکی و در بعضی نقاط ایران به صورت دیم کشت می شود. ۳-رکورد: از رمانی وارد ایران شده و برای کاشت در خوزستان و گرگان مناسب می باشد. ۴-وینیمک:متوسط رس و دارای ۴۶ درصد روغن که برای کاشت در مناطق سرد مناسب می باشد. ۵-آرماویرسکی: متوسط رس دارای ۴۶ درصد روغن برای کاشت در آذربایجان مناسب است.

نیاز غذایی: هر هکتار آفتابگردان در دوران رشد به ۱۰۰ تا ۲۰۰ کیلوگرم نیتروژن، ۹۰ تا ۱۵۰ کیلوگرم فسفر خالص و ۵۰ تا ۷۵ کیلوگرو پتاس خالص نیاز دارد که نیتروژن سبب بهبود رشد رویشی، پتاس سبب مقاوم شدن به آفات و بیماری ها و خشکی و ورس می شود از طرفی فسفر باعث افزایش مقاومت گیاه به گرما می شود.

کاشت: بهترین روش برای کاشت آفتابگردان روش کشت خطی می باشد که زمین باید تا عمق ۳۵ سانتی متری شخم خورده شود. مقدار بذر مورد نیاز برای کاشت یک هکتار ۱۲ تا ۱۶ کیلوگرم می باشد، فاصله ردیف های تابع رقم و شرایط محیطی ۶۰ تا ۸۰ سانتی متر می باشد و فاصله بوته ها روی ردیف ۲۰ تا ۴۰ سانتی متر می باشد.برای کاشت در نواحی دیم به ۶۰۰ میلی متر باران نیاز دارد. برای جلوگیری از رشد علف های هرز در این گیاه از علفکش های لاسو و آفالون استفاده می-شود.در دوران رشد به ۱۰ تا ۱۰ هزار متر مکعب آب نیاز دارد.

برداشت: برداشت باید هنگامی انجام شود که پشت طبق ها زرد تیره و خشک شده باشند. برای برداشت می توان از کمباین و نیز با دست اقدام کرد که چون پشت طبق ها خار دارد از دستکش های مخصوص باید استفاده کرد.



برچسب ها: آزمون های طبقه بندی شده گیاهان صنعتی ، گیاهان صنعتی ،
آخرین ویرایش: چهارشنبه 29 بهمن 1393 10:09 ب.ظ

 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر